Adresa

Nižné Repaše 105, 053 71 Nižné Repaše

Mobil

0911 597 990

Email

info@agrorealplus.sk
Mobil: 0911 597 990
E-mail: info@agrorealplus.sk
Adresa: Nižné Repaše 105, 053 71 Nižné Repaše

Viac ako 195 dojných kráv chováme s dôrazom na ich pohodu a zdravie. Naša farma v Nižných Repašiach je domovom spokojných zvierat, ktoré produkujú to najkvalitnejšie mlieko.

Kontakt

Nižné Repaše 105 053 71
0911 597 990
info@agrorealplus.sk

Mapa:

Máte otázky? 0911 597 990
header-overlay
Produkcia mlieka

Čerstvé mlieko najvyššej kvality

Denne produkujeme viac ako 2500 litrov čerstvého kravského mlieka, ktoré dodávame priamo do mliekární. Od okamihu dojenia až po dodávku zákazníkovi dbáme na absolútnu čistotu, čerstvosť a najvyššie štandardy kvality.

Od krávy po mlieko

Kvalita mlieka sa nedá podvádzať. Preto máme nastavený prísný proces, ktorý zabezpečuje, že každá kvapka mlieka, ktorá opustí našu farmu, spĺňa tie najprísnejšie normy.

Náš proces:

1. DOJENIE

Naše kravy sú dojené dvakrát denne - ráno a večer. Používame moderné dojace zariadenia s automatickým monitorovaním množstva a kvality mlieka. Pred dojením sa vemená dôkladne očistia a dezinfikujú. Prvé kvapky mlieka sa vždy testujú a odstrán ujú, aby sa zabezpečila čistota. Celý proces dojenia je monitorovaný tak, aby bol pre zvieratá čo najmenej stresujúci.

2. OKAMŽITÉ CHLADENIE

Mlieko sa okamžite po nadojení chladí na teplotu 4°C v špeci álnych chladiacich nádržiach. Toto rýchle ochladenie je kľúčové pre zastavenie rastu baktérií a zachovanie čerstvosti. Naše chladiace tanky sú najmodernejšej generácie a zabezpečujú rovnomernú teplotu v celom objeme mlieka. Automatický systém neustále monitoruje teplotu a pri akejkoľvek odchýlke nás okamžite upozorní.

3. KONTROLA KVALITY

Každá várka mlieka je testovaná na: ✅ Obsah tuku ✅ Obsah bielkovín ✅ Počet somatických buniek ✅ Prítomnosť antibiotík ✅ Bakteriologickú čistotu ✅ Bod mrazu Používame vlastné expresné testy a zároveň odoberáme vzorky pre nezávislé laboratóriá. Mlieko, ktoré nespĺňa naše prísne kritériá, neopustí farmu.

4. SKLADOVANIE

Mlieko sa skladuje v hygienických nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri konštantnej teplote. Nádrže sú každodenne čistené a dezinfikované špeciálnymi prostriedkami schválenými pre potravinársky priemysel.

5. TRANSPORT

Mlieko je odovzdávané do cisterien mliekární každý deň, čím zabezpečujeme maximálnu čerstvosť. Pri odovzdaní sa opäť odoberá vzorka a kontroluje sa teplota a kvalita.

Nutričné hodnoty mlieka 

Naše mlieko je prirodzene bohaté na živiny vďaka kvalitnej strave našich kráv. Typické hodnoty:
 
ZLOŽKAPRIEMERNÝ OBSAH
Tuk3,8 – 4,2 %
Bielkoviny3,3 – 3,6 %
Laktóza4,6 – 4,9 %
Minerály (Ca, P, Mg)0,7 – 0,8 %
Somatické bunky< 250 000/ml

Certifikáty a štandardy 

Naša produkcia mlieka spĺňa všetky požiadavky:

🏆 Certifikát ekologického poľnohospodárstva
🏆 HACCP systém kontroly kvality
🏆 Veterinárne hygienické normy EÚ
🏆 ISO štandardy kvality

Pravidelne sme kontrolovaní Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR a všetky audity prechádzame bez závad.